Vinograd Trijem
Vinograd Trijem je posebno mjesto s bogatom tradicijom vinogradarstva.
Galerija Krčenja
Dokumentacija osnivanja našeg najmlađeg vinograda - od prve pripreme zemljišta do sadnje mladih trsova. Svaki korak u stvaranju vinograda Trijem bio je pažljivo planiran s vizijom budućnosti.
Galerija Mladi Vinograd
Vinograd Trijem danas - mladi trsovi koji pokazuju izuzetan potencijal. Pratite razvoj našeg najmlađeg vinograda koji već daje prve obećavajuće rezultate.
O vinogradu
Vinograd Trijem je naš najmlađi vinograd, osnovan prije svega 4 godine s vizijom budućnosti i predanošću kvaliteti. Iako mlad, ovaj vinograd već pokazuje izuzetan potencijal zahvaljujući pažljivom odabiru lokacije, sorti i moderne tehnike uzgoja.
Smješten na oko pola hektara plodnog tla s ekspozicijom prema sjeveroistoku, vinograd Trijem uživa u posebnoj sunčevoj svjetlosti koja je idealna za razvoj aromatskih profila. Sjeveroistoćna pozicija osigurava blagu jutarnju sunčevu svjetlost i zaštitu od najjačih podnevnih zraka, što je ključno za očuvanje svježine i elegancije grožđa.
Sorte grožđa
- Sauvignon Blanc - međunarodna sorta poznata po svježim aromama citrusa i mineralne note
- Kraljevina - autohtona hrvatska bijela sorta s elegantnim karakterom
- Chardonnay - najcjenjenija bijela sorta na svijetu, daje vina s kompleksnom strukturom
- Cabernet Sauvignon - prestižna crna sorta poznata po dubokim taninama i potencijalu starenja
Mladi vinograd - budućnost kvalitete
Mladi trsovi u vinogradu Trijem su tek na početku svog životnog puta, ali već pokazuju obećavajuće znakove. Prve berbe daju grožđe s izraženim sortnim karakterom i čistim aromama. Kako trsovi sazrijevaju, očekujemo sve veću kompleksnost i dubinu okusa iz godine u godinu.
Primjenjujemo najmodernije tehnike održivog vinogradarstva - pažljivu kontrolu prinosa, zelenu berbu i organsku njegu tla. Svaki mladi trs dobiva individualnu pažnju kako bi razvio snažan korjenov sustav i postao temelj za vrhunsku proizvodnju u godinama koje dolaze.
Investicija u budućnost
Vinograd Trijem predstavlja našu investiciju u budućnost. Mladi trsovi stari samo 4 godine tek ulaze u svoju prvu značajnu proizvodnu fazu. U narednih 5-10 godina očekujemo postupno povećanje kvalitete i složenosti grožđa kako trsovi sazrijevaju i razvijaju duboke korijene. To je dugoročna vizija koja će donijeti vrhunska vina za buduće generacije.
Sjeveroistok - Posebna pozicija
Sjeveroistoćna ekspozicija vinograda Trijem je pažljivo odabrana zbog specifičnih mikroklimatskih uvjeta. Ova pozicija omogućava:
- Blagu jutarnju sunčevu svjetlost idealnu za razvoj aroma
- Zaštitu od najintenzivnijeg podnevnog sunca
- Očuvanje svježine i kiselosti u grožđu
- Postepeno i uravnoteženo sazrijevanje grožđa
Informacije
- Površina: ~0.5 hektara
- Status: Najmlađi vinograd
- Starost: Oko 4 godine
- Godina sadnje: ~2021
- Ekspozicija: Sjeveroisток
- Tip tla: Plodno tlo s dobrom drenažom
- Sorte: Sauvignon Blanc, Kraljevina, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
- Pristup: Moderno održivo vinogradarstvo
Posebnost
Najmlađi vinograd vinarije koji predstavlja našu viziju budućnosti - kombinacija najboljih sorti i modernih tehnika uzgoja.
Razvoj Vinograda kroz Godine
Priprema i sadnja
Pažljiva priprema terena i sadnja mladih trsova odabranih sorti. Fokus na kvalitetu sadnog materijala i pravilnu tehniku sadnje za razvoj zdravih trsova.
Razvoj mladih trsova
Faza intenzivnog rasta i razvoja korjenskog sustava. Primjena zelene berbe i kontrole prinosa za osiguranje zdravog razvoja loze.
Početak proizvodnje
Prvi ozbiljniji prinosi grožđa koji pokazuju čist sortni karakter. Grožđe se koristi za mlade svježe stilove vina s naglaskom na aromatiku i svježinu.
Sazrijevanje i kvaliteta
Kako trsovi sazrijevaju, očekujemo postupno povećanje kompleksnosti i dubine grožđa. U narednih 5-10 godina Trijem će postati jedan od naših najvažnijih vinograda za proizvodnju vrhunskih vina.